Chi Siamo

Fipe Ristoranti Bologna è la Federazione che rappresenta i ristoranti e tutti i locali appartenenti al mondo dell’enogastronomia aderenti a Confcommercio Ascom Bologna. Bologna è riconosciuta a livello internazionale come la città del cibo e del gusto, un luogo dove sono in tanti, e non solo i turisti, a scoprire e a toccare con mano il perché sia soprannominata “la grassa”. Una città da sempre affezionata alla buona cucina, in grado di fondere insieme qualità, tradizione della propria storia e servizio sempre al passo coi tempi. Tutti i locali del nostro territorio hanno infatti una storia che si tramanda di generazione in generazione ma sono sempre legati ai segreti della cucina petroniana, con un alto livello di professionalità e cortesia e con la consapevolezza di saper “far da mangiare” in un mondo sempre più competitivo e sempre più influenzato da nuove mode e tendenze. L’obiettivo di Fipe Ristoranti Bologna, per questi motivi, è tutelare, promuovere e valorizzare il nostro patrimonio enogastronomico così che Bologna, city of food, sia un volano per tutto il territorio dal punto di vista dell’immagine e del turismo.
Per informazioni: Ufficio Federazioni
Strada Maggiore 23 – 40125 Bologna
Tel. 051.6487517/524/558/569 – Fax 051.6487673
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